saibai

原木への植菌は３月～４月に行います

◇　しい茸の栽培　◇
1 原木にドリルなどで穴あけコマを打ち付けます原木一本につき平均２５個位のコマを打ってください（くり茸、なめこ、信州しめじも同じです）　　2 打ち終わった原木を日陰で一年間積んでおきます　　3 翌年四月～五月頃に原木を一昼夜水の中に浸け後は、日陰に置いて下さい注・よく水に浸けないときのこが出にくいです早ければ春　遅くても秋にはきのこが食べられます(^-^)
◇　信州シメジ（ひら茸）　◇
1 植菌はしい茸と同じです　　2 打ち終わった原木を横にして、三分の二土中に埋め（やはり　日陰に埋めて下さい）そのまま一年放置する翌年九月～十月頃にはきのこが、出始めます
◇　もう一つの栽培法　◇
1 菌を用意しておく　　2 原木９０センチ位の物なら４等分にする（太さ２５センチ位までＯＫです）　　3 菌１に対しオガクズ５升とコヌカ一升を水でやわらかくよく練る　　4 ４等分にした原木の片方の木口に練った菌を塗りその面を二枚枚合わせにする日除けをして８月まで放置する　　5 ８月末　二つを剥し菌を付けた側を上にして土に埋める（土より２センチ位出しておく）　　6 その上にワラをのせ、たっぷりの水を与えるきのこが出るまで数回水をあげてください注・どの茸も同じですが原木を炎天下においてはいけません後は茸の出るのを待ち食べるだけです(^^)v

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今年出始めたシイタケです
冬に雪が多かったのが幸いして
とてもたくさん出ました(*^_^*)

木の種類

　　しいたけ・・・こなら、くぬぎ
　　くりたけ・・・くり
　　なめこ・・・さくら
　　信州しめじ・・・くるみ
　　（ひらたけ）

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